Valentijnstraktaties bij Admirant Shopping
BINNENSTAD - Chef-kok Ralph van Kroonenburg van cateraar Delicious at Home verraste zaterdagmiddag het winkelend publiek aan de Nieuwe Emmasingel met valentijnstraktaties. De Eindhovense sterrenkok leefde zich uit met chocolade en gebak.
"Patisserie is een van mijn favoriete onderdelen", aldus Kroonenburg die eerder voor onder meer de Treeswijkhoeve en Wollerich werkte. In de etalage van Rivièra Maison bereidt hij chocoladegebakjes met een glazuur van witte chocolade. "Afgemaakt met valentijns-decoraties: roze sterretjes."
Zo'n 500 chocolade-amuses deelt de chef-kok uit. "Liefde gaat door de maag."
Ook op de zaterdag voor pasen en moederdag kookt de sterrenkok bij Admirant Shopping aan de Nieuwe Emmasingel.